Bài Viết Archives - Page 6 of 7 - Trà Nai Vàng

Archive for Category: Bài Viết

Showing 51–60 of 67 results

  • Những lợi ích sức khỏe của trà xanh rất nổi tiếng và nhiều người đã thực hiện nhưng bây giờ các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng trà đen giống như món quà rẻ tiền đối với việc chăm sóc sức khoẻ cho người dùng. Một trong những điều mà Trà Đen và trà […]

    Trà Đen Đốt Chất Béo Trong Cơ Thể Người

    Những lợi ích sức khỏe của trà xanh rất nổi tiếng và nhiều người đã thực hiện nhưng bây giờ các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng trà đen giống như món quà rẻ tiền đối với việc chăm sóc sức khoẻ cho người dùng.

    Một trong những điều mà Trà Đen và trà xanh khác nhau là trà đen thường được dùng chung với sữa, nó làm chậm tốc độ hấp thụ của chất chống oxy hóa và chất polyphenol. Đáng ngạc nhiên, Một tách trà pha sữa và kem làm chậm quá trình này xuống nhiều hơn so với pha cùng sữa nguyên chất.

    Một nghiên cứu gần đây của Nhật Bản đã được xuất bản trên tạp chí Dinh dưỡng cho thấy trà đen hấp thụ chất béo vào các tế bào và là một trợ giúp giảm cân hiệu quả. Những nghiên cứu này đã được thực hiện trên chuột mà trưng bày giảm chất béo sau khi ăn phải trà đen và một chế độ ăn giàu chất béo. Những con chuột này cũng có lượng mỡ thấp hơn trong gan và giảm mức cholesterol.

    Trà đen là gì?

    Chúng ta đã biết rằng trà xanh có lợi ích giảm cân và có một giống trà của Nam Mỹ gọi là yerba kết hợp với trà xanh nổi tiếng có tác dụng tuyết vời trong chế độ ăn kiêng của mình. Nhưng cho đến bây giờ, chúng tôi đã không biết rằng trà đen cũng giúp giữ cho vòng eo mỏng của ngăn chặn sự hấp thu chất béo. Các nhà khoa học đang nói rằng trà đen là hiệu quả hơn trong chiến đấu chất béo. Bí mật là trong quá trình sản xuất của trà không giống như trà xanh, trà đen được lên men và điều này làm tăng khả năng đốt cháy chất béo cho trà đen.

    Uống trà đen không sữa đốt cháy chất béo hiệu quả

    Nếu nó không được cho thực tế là hầu hết các loại trà đen được pha với sữa, làm giảm đáng kể hiệu ứng đốt cháy chất béo trong cơ thể nhưng hầu hết mọi người không để ý đến nó.

    Sữa có chứa casein và điều này dính vào các polyphenol, phủ chúng để hấp thụ được bị chậm lại và ảnh hưởng giảm cân là giảm bớt. Nếu bạn đang ở trên một chế độ ăn uống, sau đó bạn có thể chỉ uống sữa không béo, thực sự tồi tệ hơn nếu pha với sữa nguyên chất trong trường hợp này. Giải pháp tốt nhất là uống trà đen 100% hoặc sữa không đường- theo cách đó bạn cắt giảm được nhiều calo và chất béo từ chế độ ăn uống của bạn, thậm chí thêm các lợi ích của chất chống oxy hóa chống ung thư mạnh mẽ và polyphenol.

    Nó cũng có thể giúp giải thích tại sao vòng eo đang phồng lên ở Anh. Những người chỉ đơn giản là không thể chịu nổi ý nghĩ của việc uống trà đen của họ nên suy nghĩ nhiều hơn sữa họ thêm.

    Nghiên cứu Anh tìm thấy những lợi ích sức khỏe của chất chống oxy hóa, hợp chất được ghi với khả năng ngăn chặn một loạt các bệnh, từ bệnh tim đến ung thư.

    Xem Thêm: Trà Đen Giảm Cân Có Thật Không?

    Chi tiết
  • Trà đen giảm cân điều này có thật, trong trà đen có chữa chất gì đặc biệt mà giúp người có thân hình to mập mạp có thể trở thành người eo thon dáng đẹp. Như chúng ta biết Trà Đen là một loại đồ uống có hàm lượng calo rất thấp, nó rất  hiệu quả trong […]

    Trà Đen Giảm Cân Có Thật Không?

    Trà đen giảm cân điều này có thật, trong trà đen có chữa chất gì đặc biệt mà giúp người có thân hình to mập mạp có thể trở thành người eo thon dáng đẹp.

    Như chúng ta biết Trà Đen là một loại đồ uống có hàm lượng calo rất thấp, nó rất  hiệu quả trong việc giúp bạn giảm cân – đặc biệt là khi được sử dụng kết hợp với các loại đồ uống có hàm lượng calo cao hơn.

    Trà đen thường xuyên là món được một bổ sung vào kế hoạch ăn uống giảm cân, nhưng uống trà đen không phải cứ uống trà đen là bạn sẽ giảm cân. Thực chất của việc giảm cân là bạn cần đốt cháy nhiều calo hơn bạn ăn là chìa khóa để giảm cân thành công.

    Trà đen giảm cân hiệu quả

    Chất Calorie

    Trà đen có chứa chỉ 2 calo mỗi ly, làm cho nó một sự lựa chọn tuyệt vời khi bạn đang cố gắng để giảm lượng calo và giảm cân. Thay thế một lon 355 ml cola với một tách trà đen làm giảm lượng calo hàng ngày của bạn khoảng 150 calo. Tuy nhiên, tránh thêm đường vào tách trà đen trong quá trình giảm cân, bởi vì nó góp phần calo không cần thiết phải uống của bạn. Ví dụ, 1 muỗng canh đường thêm gần 50 calo cho một nước giải khát.

    Hiệu ứng từ Caffeine

    Trà đen có chứa cafêin và không chứa caffein cung cấp cùng một số calo – 2 calo mỗi ly. Tuy nhiên, caffeine có thể có lợi cho bạn khi bạn đang cố gắng để giảm cân. Một nghiên cứu được xuất bản vào năm 2005 trong “Béo phì Nghiên cứu” báo cáo rằng đợt tuyển sinh caffeine cao có liên quan với giảm cân, bởi vì chúng làm tăng chi calo và oxy hóa chất béo.

    Một nghiên cứu, được công bố vào năm 2010 trong “Sinh lý học và hành vi,” xác nhận rằng caffeine có thể làm tăng chi phí năng lượng và ngăn chặn suy giảm trong tỷ lệ trao đổi chất liên quan với việc giảm cân. Tuy nhiên, uống trà đen chứa caffeine vào buổi tối có thể làm cho nó khó khăn cho bạn để có được giấc ngủ vào ban đêm.

    Tuy nhiên,trà đen chứa cafein có lợi ích giảm cân và có thể giúp ngăn ngừa tăng cân, theo một nghiên cứu được công bố vào năm 2012 trong “Phytotherapy Research.”

    Bạn hoàn toàn có thể giảm cân bằng uống trà đen nếu bạn sử dụng năng lượng của bạn vượt quá lượng calo của bạn hấp thụ vào. Ví dụ, nếu bạn đốt cháy hơn 500 calo lượng calo bạn ăn hàng ngày, bạn có thể mất khoảng 1kg/tuần. Để giúp tạo ra lượng chênh lệch calo, tập thể dục hầu hết các ngày trong tuần và tránh bổ sung đường, đồ uống có đường, bánh kẹo, ngũ cốc tinh chế, bánh nướng, thức ăn chiên xào, thịt có nhiều chất béo và các sản phẩm từ sữa nguyên chất béo. Thay vào đó, chọn một loạt các loại trái cây tươi và rau quả, thịt nạc, thịt gia cầm, hải sản, thực phẩm từ sữa ít chất béo, lòng trắng trứng, sản phẩm đậu nành, các loại đậu, ngũ cốc, các loại hạt, hạt giống và các loại dầu thực vật.

    Xem Thêm: Trà Đen Uống Có Tốt Không?

    Chi tiết
  • Trà đen uống có tốt không? Trà đen là loại trà gì? hiện nay người ta sử dụng uống trà đen như thế nào? khám phá lợi ích của trà đen đối với sức khoẻ Trà đen uống có tốt không? trà là thức uống nhất thứ hai tiêu thụ trên thế giới, chủ yếu được biết […]

    Trà Đen Uống Có Tốt Không?

    Trà đen uống có tốt không?

    Trà đen là loại trà gì? hiện nay người ta sử dụng uống trà đen như thế nào? khám phá lợi ích của trà đen đối với sức khoẻ

    Trà đen uống có tốt không? trà là thức uống nhất thứ hai tiêu thụ trên thế giới, chủ yếu được biết đến với tác dụng và thúc đẩy sự tỉnh táo kích thích của nó, trà đen cũng có những lợi ích sức khỏe tiềm năng khác. Uống trà đen là tương đối an toàn, nhưng tham khảo ý kiến bác sĩ của bạn trước nếu bạn đang mang thai, bị bệnh hoặc dùng thuốc.

    Trà đen cùng giống trà có tên khoa học Camellia sinensis, như ô long, trắng và trà xanh. Nó được coi là một “trà thực sự”, phân biệt nó từ “trà” được làm từ các loại thảo mộc hoặc các loại cây khác. Lá trà đen được chuẩn bị bằng cách phá vỡ lá hoặc lăn chúng, cho phép họ để oxy hóa hoàn toàn – một quá trình có liên quan đến oxy tương tác với các lá để sản xuất các hoạt chất cần thiết. Quá trình oxy hóa – thường bị nhầm lẫn với quá trình lên men trong kinh doanh trà – là dài nhất trong tất cả bốn “trà thực sự” và sản xuất khối lượng lớn nhất của caffeine của bất kỳ trong nhóm, cũng như chất chống oxy hóa có lợi được gọi là theaflavins và thearubigins. Quá trình oxy hóa cũng biến lá một màu tối hơn.

    Trà đen uống có tốt không? hãy xem một số lợi ích của trà đen dưới đây

    Trà Đen được công nhận rộng rãi như một chất kích thích tâm thần, chủ yếu là do caffeine và chất chống oxy hóa. Trà đen cũng chứa fluoride đủ để có thể giúp ngăn ngừa răng mang. Trà đen có thể giúp ngăn ngừa tăng huyết áp thế đứng – chóng mặt khi đứng quá nhanh chóng – và sử dụng trà đen thường xuyên có thể rất hiệu quả trong việc giảm nguy cơ đau tim, xơ vữa động mạch, sỏi thận, bệnh Parkinson và bệnh ung thư buồng trứng.

    Nghiên cứu với nhiều loại ung thư khác ở động vật cho thấy rằng trà đen có thể có tác dụng trong việc giảm nguy cơ ung thư nhất định, chẳng hạn như tuyến tiền liệt và ung thư phổi, nhưng các nghiên cứu ở người đã mang lại kết quả khác nhau.Nghiên cứu thêm là cần thiết cho lợi ích vụ khác, bao gồm cả những người bị loãng xương, tiểu đường type 2, sâu răng, rối loạn cao huyết áp và dạ dày.

    Xem Thêm: Uống Nước Trà Xanh Trị Được Bệnh Gì?

    Chi tiết
  • Bạn uống nước lá trà xanh hàng ngày như nước uống giải khát giúp làm mát cơ thể. Bạn có biết lá trà xanh còn giúp trị bệnh gì nữa? Uống nước lá trà xanh trị bệnh gì? Có một lý do tại sao nhiều người châu Á đã được uống trà xanh hàng trăm năm. Hồ […]

    Uống Nước Trà Xanh Trị Được Bệnh Gì?

    Bạn uống nước lá trà xanh hàng ngày như nước uống giải khát giúp làm mát cơ thể.

    Bạn có biết lá trà xanh còn giúp trị bệnh gì nữa?

    Uống nước lá trà xanh trị bệnh gì? Có một lý do tại sao nhiều người châu Á đã được uống trà xanh hàng trăm năm. Hồ sơ khảo cổ học cho thấy có những người đã được ngâm lá trà xanh cho hơn 5.000 năm! Trên toàn cầu, trà hay chè đứng thứ hai chỉ sau nước phổ biến nước giải khát nói chung.

    Lá trà xanh hay trà xanh có những lợi ích vượt quá khả năng của mình để làm dịu cơn khát, từ khả năng của mình để có thể tránh được bệnh ung thư ảnh hưởng cardio-bảo vệ của nó, thập kỷ nghiên cứu đáng kể cho thấy rằng trà xanh có thể tổ chức một loạt các sự chữa lành, như  tăng cường sức khỏe. Đây chỉ là một vài trong số những lợi ích sức khỏe nhiều trà xanh.

    Lá trà xanh uống tốt cho sức khoẻ

    1. Đối với bệnh ung thư

    Trong khi không phải là một cách chữa độc lập bằng bất kỳ phương tiện, nghiên cứu đã cho thấy trà xanh có khả năng chống lại nhiều loại ung thư. Một nghiên cứu trong phòng thí nghiệm thực hiện tại Đại học McGill ở Montreal phát hiện ra rằng các chất chống oxy hóa trong trà xanh có thể thành công khối u co lại tuyến tiền liệt ở chuột. Một meta-phân tích dữ liệu cho thấy rằng tiêu thụ trà xanh cao có thể làm giảm nguy cơ ung thư phổi bằng cách lên đến 18%.

    Các nghiên cứu khác được thực hiện trên quần thể thấy rằng Nhật Bản tăng tiêu thụ trà xanh có thể liên quan đến giảm sự tái phát của ung thư tái phát ở phụ nữ bị ung thư vú.Nghiên cứu Trung Quốc thậm chí còn thể hiện một liên kết giữa việc tiêu thụ trà xanh và cơ hội giảm của dạ dày, tụy, thực quản, tuyến tiền liệt và ung thư đại trực tràng. Điều này chắc chắn là một thú vị để bắt đầu cho nhiều nghiên cứu tới.

    2. Đối với sức khoẻ

    Có khả năng do khả năng làm giảm cholesterol máu, trà xanh đã được chứng minh là giúp cơ thể trong khả năng đốt cháy chất béo có hại của các hình thức, khiến chúng không đẻ ứ đọng trong máu. Nghiên cứu quy mô lớn thực hiện trên trà xanh đã liên tưởng nó với phòng chống bệnh tim lâu dài. Một thử nghiệm của Nhật Bản phát hiện ra rằng uống ít nhất bốn tách trà xanh mỗi ngày có thể làm giảm mức độ nghiêm trọng của bệnh tim ở nam giới.

    3. Tăng cường chống oxy hoá

    Trà xanh chứa các chất chống oxy hóa. Các chất chữa cháy có gốc tự do tăng khả năng của cơ thể để tránh khỏi bệnh tật và làm chậm quá trình thoái hóa của tuổi già.Trà xanh có chứa chất chống oxy hóa gọi là catechin và polyphenol, chất chống oxy hóa được biết đến hình thức để ngăn chặn các phản ứng kết hợp với DNA bị hư hỏng, cholesterol cao và thậm chí cả ung thư. Những chất chống oxy hóa hoạt động như dilators vào mạch máu của chúng tôi, cải thiện độ đàn hồi và làm giảm nguy cơ tắc nghẽn. Hơn thế nữa, trà xanh trải qua rất ít chế biến, cho phép các chất chống oxy hóa tự nhiên vẫn còn nguyên vẹn và tập trung.

    4 .Đối với gan

    Các nghiên cứu lâm sàng cho thấy một lượng lớn trà xanh giữ các rối loạn gan tại vịnh. Nghiên cứu động vật cho thấy rằng trà xanh bảo vệ gan khỏi các tác động tiêu cực của các chất độc hại như rượu, và catechin trà xanh của rất hữu ích trong việc giảm mẩn đỏ gan. Trà xanh chỉ là một trong nhiều người là các loại thực phẩm làm sạch gan.

    5. Giảm cân

    Chiết xuất trà xanh đã được chứng minh là có hiệu quả trong cả việc ngăn ngừa và giảm cân. Một nghiên cứu cho thấy rằng tính chất oxy hóa chất béo trà xanh hỗ trợ người tham gia vào cân nặng mất trong một khoảng thời gian ba tháng. Một nghiên cứu của Nhật Bản phát hiện ra rằng những người tham gia sử dụng chiết xuất từ trà xanh là cách dễ dàng nhất có thể để giảm cân, huyết áp thấp hơn và loại bỏ cholesterol LDL có hại. Nghiên cứu lâm sàng cho thấy chất polyphenol trong trà xanh tạo ra một hiệu ứng đốt cháy chất béo trong cơ thể, cũng như gia tăng sự trao đổi chất.

    6. Tiêu hóa tốt

    Trà xanh là một chất kích thích tiêu hóa nổi tiếng. Nó làm giảm khí đường ruột và thậm chí có thể cung cấp hỗ trợ cho các rối loạn tiêu hóa như bệnh Crohnvà viêm loét đại tràng, hai loại IBD.

    7. Kiểm soát lượng đường trong máu

    Trà xanh đã được sử dụng trong y học truyền thống để giữ cho lượng đường trong máu ổn định. Nghiên cứu cho thấy rằng trà xanh có thể ngăn chặn sự phát triển của bệnh tiểu đường loại 1, và thậm chí có thể được sử dụng như là một trợ giúp cho bệnh tiểu đường một khi nó đã được phát triển. Điều này có thể là do thực tế là nó điều chỉnh glucose trong cơ thể.

    8. Hỗ trợ cho bệnh Thấp Khớp

    Nghiên cứu cho thấy trà xanh chống với sự phản ứng thường được kết hợp với các bệnh như viêm khớp. Nó làm điều này bằng cách làm chậm các phản ứng viêm cũng như sự phân hủy của sụn ở những người bị viêm khớp.

    9. Tăng cường sức đề kháng

    Trà xanh có thể hoạt động như một tổng thể tăng cường miễn dịch. Hóa chất trong trà xanh đã được sử dụng để thúc đẩy sức khỏe tốt trong rất nhiều cách. Một số nghiên cứu trên động vật thí nghiệm cho thấy bằng chứng thậm chí hứa hẹn rằng trà xanh có thể làm chậm quá trình lão hóa và thậm chí giữ cho chúng ta sống lâu hơn!

    Hi vọng những thông tin về Lá Trà Xanh Chữa Bệnh Gì hữu ích đối với bạn.

    Xem Thêm: 5 Cách Nấu Trà Xanh Tươi Ngon

    Chi tiết
  • Tập hợp những cách nấu lá trà xanh tươi đơn giản nhưng mang lại hương vị đặc biệt cho nước trà xanh trong ngôi nhà của bạn. 5 cách nấu lá trà xanh tươi ngon mới. Làm thế nào để làm nấu lá trà xanh tươi ngon tốt cho sức khỏe? Có rất nhiều hương vị khác […]

    5 Cách Nấu Trà Xanh Tươi Ngon

    Tập hợp những cách nấu lá trà xanh tươi đơn giản nhưng mang lại hương vị đặc biệt cho nước trà xanh trong ngôi nhà của bạn. 5 cách nấu lá trà xanh tươi ngon mới.

    Làm thế nào để làm nấu lá trà xanh tươi ngon tốt cho sức khỏe?

    Có rất nhiều hương vị khác nhau của trà xanh, bạn có thể thưởng thức. Vì vậy, miễn là những Lá Trà Xanh Tươi Ngon bạn sẽ nhận được tất cả những lợi ích sức khỏe tuyệt vời đi kèm với nó. Nếu bạn đang ngâm lá trà xanh trong nước nóng, hãy chắc chắn cho thêm một ít dược thảo yêu thích của bạn, chẳng hạn như gừng, bạc hà hay hoa cúc. Bạn muốn uống trà xanh lạnh chỉ cần để cho chè tươi mát ở nhiệt độ phòng trong 30 phút và sau đó cho vào tủ lạnh khoảng hai giờ.

    1. Trà đá cam, bạc hà

    Cho một số lá bạc hà, lát cam và lá trà xanh tươi hoặc túi trà xanh vào một ấm trà sôi sau đó cho một ly trà. Trang trí thêm vài miếng cam hoặc chanh lát trên ly trà cho đẹp.

    2. Trà xanh gừng bạc hà

    Trà xanh với bạc hà được sử dụng phổ biến ở Ma-rốc. Lá trà tươi được quận tròn nhỏ như viên bi sau đó bỏ vào trong nước nóng, trà sẽ cho vị đắng nhẹ khi hơi nóng của trà bốc lên. Bạn có thể làm trà đà được hoặc muốn ngọt thêm có thể bỏ mật ong.

    2. Trà xanh hương xoài gừng

    Khi trộn xoài và gừng trà sẽ có vị ngọt làm nước giải khát vào buổi chiều, có thể thêm đá làm trà đá nếu bạn thích uống lạnh

    3.  Trà xanh bạc hà

    Trà xanh Trung Quốc thường được dùng trước khi ăn và sau khi ăn. Bạc hà có hương vị tốt nhất tuy nhiên bạn cũng có thể cho thêm quế, nghệ tây và chanh.. để hương vị trà được thơm hơn.

    4. Trà đá dưa bở ruột xanh bạc hà

    Hương vị tinh tế của bạc hà và dưa hòa mình vào lưỡi bằng trà xanh đá làm cho bạn không thể cưỡng lại được

    5. Trà hoa cúc la mã

    Đối với sự pha trộn cúc la mã và hoa oải hương không chỉ tạo ra hương vị đặc biệt mà dùng trang trí trong ly cũng đủ thu hút người sử dụng nhưng nó sẽ  trở nên đặc biệt hơn nếu bạn sử dụng thêm 1 chút trà hoa nhài.

    Xem Thêm: Hướng Dẫn Cách Nấu Trà Xanh

    Chi tiết
  • Nếu bạn đang sống trong nơi trồng nhiều trà hay có điều kiện thì bạn nên nấu trà xanh tươi để uống hàng ngày rất tốt, sau đây hướng dẫn cách nấu trà tươi. Cách Nấu Trà Xanh không quá phức tạp chỉ cần 3 bước là bạn có ấm trà tươi ngon Bước 1: Chọn […]

    Hướng Dẫn Cách Nấu Trà Xanh

    Nếu bạn đang sống trong nơi trồng nhiều trà hay có điều kiện thì bạn nên nấu trà xanh tươi để uống hàng ngày rất tốt, sau đây hướng dẫn cách nấu trà tươi.

    Cách Nấu Trà Xanh không quá phức tạp chỉ cần 3 bước là bạn có ấm trà tươi ngon

    Bước 1: Chọn lá trà và rửa trà

    Chọn những lá trà lành rửa kỹ theo từng vốc nhỏ, khi bạn rửa chỉ rửa tối đa 2 lần nếu bạn rửa nhiều sẽ làm nhạt kém vị của trà. Rửa xong bạn vò kỹ cho vào ấm, đổ một đợt nước vừa đủ ngập trà cho ấm nóng đều rồi xả nước đi. Đối với các loại trà thơm hay đặc biệt thì nước đầu này vẫn uống được mục đích của việc này là tráng ấm để cho ấm nóng vì vậy không nên tráng kỹ quá làm mất chất chè, chè nhạt và mất vị.

    Nấu lá trà xanh đúng cách uống tốt cho sức khoẻ

    Bước 2: cách nấu trà xanh

    Nếu ủ nóng, không nên quá 2 tiếng đồng hồ và nếu cho vào bình thuỷ tinh sẽ kém vị. Như mọi cây khác, Trà Xanh tươi là một loại thức uống bổ nên rất mau phân huỷ, dễ thiu, nóng lâu cũng dễ biến chất nó chỉ phát huy hết đặc tính khi để nguội vừa nóng là uống. Ủ kỹ thì nóng lâu giống như nấu chín, chất tươi sẽ mất. Nhiệt độ nước sôi nấu trà từ 70 độ C đến 75 độ C là vừa, trà cần thật nóng lúc đầu nhưng không nên giữ nóng lâu

    Bước 3: Hãm trà

    Tốt nhất bạn nên pha thật đậm để nguội cho vào chai và bỏ vào tủi lạnh, khi nào uống lấy nước cốt này chế thêm nước sôi nhiều hay ít tuỳ thích.

    Xem Thêm: Lá Trà Xanh Và Những Thông Tin Cần Biết

    Chi tiết
  • Lá trà xanh là một loại thức uống truyền thống đã có lịch sử hàng ngàn năm. Quá trình nghiên cứu về trà trên thế giới đã được thực hiện từ rất lâu. Lá trà nguyên liệu tất yếu không thể bỏ qua trong cây trà xanh. Đôi nét về lá trà xanh Lá trà […]

    Lá Trà Xanh Và Những Thông Tin Cần Biết

    Lá trà xanh là một loại thức uống truyền thống đã có lịch sử hàng ngàn năm. Quá trình nghiên cứu về trà trên thế giới đã được thực hiện từ rất lâu. Lá trà nguyên liệu tất yếu không thể bỏ qua trong cây trà xanh.

    Đôi nét về lá trà xanh

    Lá trà xanh mọc cách trên cành, mỗi đốt có một lá, hình dạng và kích thước thay đổi phụ thuộc vào giống trà. Chiều dài lá khoảng từ 4-15cm, chiều rộng 2-5cm. Khi còn non mặt dưới lá có các sợi lông tơ màu trắng, các lá già có màu lục sẫm.

    Lá trà có gân rất rõ, rìa lá có răng cưa. Lá trà có màu xanh đến vàng, thay đổi tùy theo giống, thời gian trồng, chế độ dinh dưỡng và mùa vụ. Lá có nhiều hình dạng và kích thước khác nhau: hình thuôn, mũi mác, ô van…

    Chồi mọc ra từ nách lá, có hai loại chồi: Chồi dinh dưỡng về sau mọc lá gồm có tôm (phần lá non trên đỉnh chưa xòe) và 2 hoặc 3 lá non. Lá trà già (trà xanh) được tính từ lá thứ 4 trở đi (gồm các lá bánh tẻ và lá già). Chồi về sau mọc ra nụ, hoa và quả.

    Thành phần hoá học của lá trà xanh

    Trong lá trà xanh có nhiều loại hợp chất tự nhiên, được chia thành hai nhóm lớn:

    – Nhóm chất trao đổi bậc 1: Là những chất tham gia vào quá trình trao đổi chất và quá trình sinh trưởng của cây, như hydratcacbon, lipit và axit amin…là thành phần không thể thiếu trong quá trình sinh trưởng của thực vật.

    – Nhóm chất trao đổi bậc 2: Là những chất không phải để nuôi sống và phát triển cây cỏ, có thể có mặt ở loại cây này nhưng hoàn toàn không có ở cây khác, là những hợp chất có hoạt tính sinh học cao.

    Xem Thêm: Tác Dụng Phụ Của Trà Xanh

    Chi tiết
  • Trà xanh là thức uống rất tốt nhưng cũng gây những tác dụng phụ cho sức khỏe. Vì vậy có một số điểm bạn cần lưu ý khi uống trà xanh. Đầu tiên hãy xem xét những tác dụng phụ mà trà xanh có thể mang lại: Gây thiếu máu Catechin có trong trà xanh […]

    Tác dụng phụ của trà xanh và 12 cấm ky khi dùng trà

    Trà xanh là thức uống rất tốt nhưng cũng gây những tác dụng phụ cho sức khỏe. Vì vậy có một số điểm bạn cần lưu ý khi uống trà xanh.

    Đầu tiên hãy xem xét những tác dụng phụ mà trà xanh có thể mang lại:

    Gây thiếu máu

    Catechin có trong trà xanh có thể khiến bạn bị thiếu máu do thiếu sắt. Nếu là người nghiện trà xanh, bạn nên ăn bổ sung các loại thực phẩm giàu chất sắt và vitamin C.

    Gây bệnh loãng xương

    Trà xanh ức chế việc sử dụng canxi của cơ thể, làm cho bạn dễ bị loãng xương. Điều này gây ra sự suy yếu của xương do thiếu canxi.

    Khiến dạ dày khó chịu

    Uống trà xanh khi dạ dày trống rỗng sẽ làm tăng axit dạ dày, gây ra một số tác dụng phụ như táo bón, buồn nôn và nôn. Chỉ nên uống trà xanh khoảng 2-3 lần một ngày.

    Ảnh hưởng đến thai nhi

    Nếu bạn đang mang thai hoặc cho con bú, lời khuyên là bạn không nên uống đến tách trà thứ 2 trong ngày. Một ly trà xanh có chứa khoảng 200 mg caffeine. Nếu uống nhiều hơn, có thể làm tăng nguy cơ sẩy thai.

    Tương tác với thuốc

    Thuốc kích thích chức năng của hệ thần kinh không nên sử dụng cùng với trà xanh. Các caffeine trong trà xanh tăng tốc độ hoạt động của hệ thần kinh và có thể gây ảnh hưởng nghiêm trọng như chóng mặt, tăng huyết áp, tăng nhịp tim.

    Chứa caffeine

    Một tách trà xanh có chứa khoảng 24-45 mg caffeine. Nếu uống trà 4-5 lần một ngày có thể gây ra nhiều loại bệnh như: Bệnh tiểu đường, tiêu chảy, táo bón, mất ngủ, hội chứng ruột kích thích (IBS), tăng nhịp tim, chứng run. Caffeine cũng đi qua sữa mẹ và có thể ảnh hưởng đến trẻ sơ sinh trong thời kỳ đang bú sữa mẹ.

    Khi uống trà, cần nhớ những nguyên tắc sau:

    – Tránh uống trà khi đói: Lý do là bởi trà sẽ xâm nhập phế phù làm cho tỳ vị của bạn bị lạnh. Bạn dễ rơi vào tình trạng cồn cào, nôn nao, khó chịu, hoa mắt, chóng mặt…Điều này rất nguy hiểm cho cơ thể.

    – Tránh uống trà lạnh: Trà lạnh có thể gây đình trệ khí, khiến bạn phát sinh nhiều đờm tiết.

    –  Tránh pha trà để quá lâu: Trà để lâu dễ bị ôxy hóa, nhiễm vi khuẩn có hại.

    –  Tránh pha trà lại nhiều lần: Khi đó các nguyên tố vi lượng có trong trà sẽ không còn.

    –  Tránh uống trà trước bữa ăn: Nước trà sẽ làm loãng dịch vị của bạn.

    – Tránh uống trà ngay sau bữa ăn: Axit tannic có trong lá trà sẽ làm cho protein trong thức ăn trở nên cứng. Hơn nữa, nước chè cũng ức chế sự hấp thụ chất sắt. . hãy uống chè xanh sau khi ăn khoảng 30 phút, điều này sẽ có lợi cho sức khỏe.

    – Tránh dùng nước trà để uống thuốc: Axit tannic có trong lá trà sẽ gây ảnh hưởng tới hiệu quả của thuốc.

    – Tránh uống nước trà đã để qua đêm: Khi để qua đêm, một số vitamin trong trà xanh sẽ bị phân hủy, gây ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe.

    –  Tránh uống trà quá đặc: Trà đặc sẽ đẩy sự hưng phấn của cơ thể bạn lên quá cao, gây ảnh hưởng không tốt cho hệ tim mạch và thần kinh. Những người bị bệnh tăng huyết áp, bệnh tim, đái tháo đường, viêm gan, viêm thận… nếu uống nước chè đặc vào lúc đói có thể làm cho bệnh nặng hơn. Người đang cho con bú uống nước chè đặc sữa cũng ít đi.

    – Tránh kết hợp đường với nước trà vì có thể làm mất chất dinh dưỡng, hương vị và tác dụng của nó. Nếu thích ngọt, có thể cho mật ong thay đường và không nên cho thêm bất kỳ chất thứ gì vào trà.

    – Tránh uống trà trước khi đi ngủ: Điều này đối với những người mới uống trà lại càng quan trọng. Rất nhiều người đã không thể ngủ được sau khi uống trà trước khi lên giường ngủ.

    – Phụ nữ trong thời kỳ “đèn đỏ” không uống trà xanh: Uống trà xanh vào giai đoạn này sẽ khiến người phụ nữ bị mất máu nhiều hơn. Hơn nữa,  phụ nữ thời kỳ kinh nguyệt thường hay xuất hiện triệu chứng bị táo bón. Chất Tannin có trong trà xanh cũng sẽ làm cho triệu chứng táo bón xuất hiện nhiều hơn. Thêm vào đó, kích thích tạo ra hiện tượng rong kinh, đau bụng và những phản ứng không có lợi cho cơ thể người phụ nữ.

    Xem Thêm: Hướng Dẫn Pha Trà Ô Long Ngon

    Nguồn: Trà Đạo Quán

    Chi tiết
  • Bạn muốn pha trà ô long ngon ? Bạn đang không biết thế nào để có 1 ấm trà ô long hoàn hảo? Trà Nai Vàng chia sẻ cho các bạn bí quyết pha trà ô long ngon Bước 1 : Chuẩn bị trà và trà cụ. Buớc 2 : Tráng ấm chén với nước sôi […]

    Hướng Dẫn Pha Trà Ô Long

    Bạn muốn pha trà ô long ngon ?

    Bạn đang không biết thế nào để có 1 ấm trà ô long hoàn hảo?

    Trà Nai Vàng chia sẻ cho các bạn bí quyết pha trà ô long ngon

    Bước 1 : Chuẩn bị trà và trà cụ.

    Buớc 2 : Tráng ấm chén với nước sôi để tiệt trùng đồng thời tránh tình trạng giảm nhiệt độ nước khi pha.

    Bước 3 : Cho trà vào ấm , số lượng tùy theo khẩu vị , thông thường 5g /500ml nước. Có những nơi sẽ cho lượng trà bằng 1/6 dung tích ấm.

    Bước 4 – Đánh thức trà : rót một ít nước sôi (chỉ ngập trà) rồi đổ ngay để trà không chát và loại bỏ những yếu tố làm ảnh hưởng đến hương vị. Hay nói cách khác là “ đánh thức lá trà” , giúp lá mở nhanh và thoát hương hiệu quả .

    Bước 5 – Hãm trà : Đổ nước sôi vào ấm tuỳ theo lượng trà và số ngươì uống và đậy nắp lại . Tiếp tục rót nước quanh ấm để hãm trà trong vòng 01-02 phút cho lần pha đầu tiên. Thời gian hãm trà tăng dần cho những lần pha tiếp theo (trà Olong có thể dùng đến nước thứ 05).

    Lưu ý : Nên dùng nước lọc tinh khiết hoặc nước giếng có hàm lượng ion kim loại nặng thấp để pha trà. Chloroform trong nước máy hay các vi luợng trong nước khoáng sẽ làm trà mất hương vị.

    Bước 6 : Rót trà ra chuyên , có thể dùng một phễu lọc để giữ lại xác trà , giúp cho chén trà được thuần khiết.

    Lưu ý : Sau mỗi lần pha phải rót hết nước trong ấm rồi mới thêm nước mới. Không nên hãm trà quá lâu sẽ làm giảm hương vị trà.

    Bước 7 : Rót trà ra chén để thưởng thức.

    Xem Thêm: Hướng Dẫn Ủ Chè Xanh

    Chi tiết
  • Bát nước chè xanh (chè tươi) là thức uống thông dụng bậc nhất tại các thôn làng Việt Nam, gần đây chốn thành thị cũng có nhiều gia đình pha nước chè xanh làm thức uống trong nhà hàng ngày, nhưng làm sao để có bát nước chè xanh ngon ?, phương pháp pha chè như […]

    Hướng Dẫn Ủ Chè Xanh

    Bát nước chè xanh (chè tươi) là thức uống thông dụng bậc nhất tại các thôn làng Việt Nam, gần đây chốn thành thị cũng có nhiều gia đình pha nước chè xanh làm thức uống trong nhà hàng ngày, nhưng làm sao để có bát nước chè xanh ngon ?, phương pháp pha chè như thế nào để bát chè vừa giữ được hương, vị, sắc và tốt cho sức khỏe. Chúng tôi xin giới thiệu dưới đây hai phương pháp pha chè xanh mời quý vị cùng trải nghiệm !

    Cách 1 : Ủ chè mộc

    Trước khi pha chè xanh ta phải loại những lá chè dập và úa bỏ đi.

    Rửa sạch lá và thân, không nên vò nát nhưng cũng không để nguyên lá chè vì lâu ngấm mà phải vò nhè nhẹ. Đối với loại trà được chế biến thủ công, người ta thường tráng trà bằng cách đổ nước sôi vào chè, sau đó đổ nước đầu đi. Tiếp tục cho nước sôi vào 1/3 ấm để khoảng 10 – 15 phút cho chè ngấm sau đó đổ thêm nước đun sôi để nguội (hoặc cho đá lạnh) vào cho đầy ấm. Cách pha chè xanh này để đến ngày hôm sau chè vẫn xanh như lúc mới pha.

    Như vậy mùi thơm của chè sẽ được giữ nguyên.

    Cách 2 : Ủ chè giải khát

    – Chè xanh chọn là nhỏ, đừng tham lá to vì vị không đậm, nhặt sạch cuống và lá già hỏng, rửa sạch, để ráo.

    – Để nguyên lá cho vào tủ lạnh, khi nào uống thì lấy một nhúm vừa uống, thái nhỏ (không vò vì nước trà trông lượn cợn), cho vào cái ấm hoặc ly có nắp, cho vài hạt muôí(rất ít). Đổ nước sôi 2/3 vào trong 3 phút, thêm chút nước lọc hoặc một viên đá nhỏ, ủ thêm chừng 3 phút. Sau 3 phút, rót ra ly, thêm đường (hoặc cỏ ngọt thay đường nếu người uống bị huyết áp cao) thêm đá hoặc chế thêm nước vào.

    Xem thêm: Cách Pha Trà Tà Xùa

    Chi tiết

Showing 51–60 of 67 results