Bài Viết Archives - Page 2 of 7 - Trà Nai Vàng

Archive for Category: Bài Viết

Showing 11–20 of 67 results

  • Trà đen: Khắc tinh của bệnh tiểu đường Tác dụng của trà từ lâu đã được nhiều người biết và sử dụng như một kinh nghiệm quý báu trong dân gian. Trà đen là một trong những loại thức uống dễ tìm, dễ mua và rất tốt cho sức khỏe. Theo nghiên cứu của các […]

    Bí Mật Của Trà Đen

    Trà đen: Khắc tinh của bệnh tiểu đường

    Tác dụng của trà từ lâu đã được nhiều người biết và sử dụng như một kinh nghiệm quý báu trong dân gian. Trà đen là một trong những loại thức uống dễ tìm, dễ mua và rất tốt cho sức khỏe. Theo nghiên cứu của các chuyên gia Trung tâm Nghiên cứu Tianjin Key Laboratory (Trung Quốc) thì hợp chất polysaccharide có trong trà đen (và cả trà xanh, trà ô long) có tác dụng chữa bệnh tiểu đường rất hiệu quả. Polysaccharide là một loại carbohydrate có nhiều trong chất bột có tác dụng làm chậm quá trình hấp thụ đường của cơ thể. Đặc biệt trong trà đen, polysaccharide có chức năng ức chế glucose tốt nhất.

    Ngoài ra, Polysaccharide còn có tác dụng phong bế các gốc tự do của cơ thể – thủ phạm gây ra nhiều bệnh nan y. Đối với người bị bệnh tiểu đường, uống chè thường xuyên có tác dụng làm giảm glucose (đường huyết), duy trì đường huyết ở ngưỡng tối ưu, hạn chế đục thủy tinh thể cũng như các biến chứng khác do tiểu đường gây ra.

    Trà đen: Thân thiện với bệnh tim mạch

    Chỉ 2 giờ sau khi nhấm nháp một tách trà đen, sức lưu thông máu trong hệ mạch vành sẽ tăng lên rõ rệt, các nhà khoa học Nhật Bản đã khẳng định. Đây có thể coi là một tác động “thần kỳ” của trà đen mà những thức uống chứa caffeine không có được. Những công trình nghiên cứu khoa học về tác dụng của cây chè với sức khỏe hệ tim mạch đã có rất nhiều trên thế giới.

    Trong đó, các nhà khoa học Đại học Osaka (Nhật Bản) phát hiện được, nhờ các hợp chất chống ôxy hóa flavonoid có trong trà đen đã tác động tức thì lên hệ mạch máu, nó có khả năng kiểm soát lượng cholesterol (giảm cholesterol xấu, tăng cholesterol tốt), ngăn ngừa hình thành cục máu đông và tăng cường chức năng của mạch máu.

    Trà đen có chứa caffeine, nhưng lượng caffeine thấp hơn trong café. Lượng caffeine thấp này lại tăng cường tuần hoàn máu lên não mà không gây kích thích tim quá độ, giúp người uống tập trung tốt hơn.

    Trà đen: Giảm stress, chống ung thư

    Khi bạn căng thẳng hãy uống một ly trà đen vì chúng thực sự là những chiến binh dũng cảm và là một chuyên viên massage lý tưởng giúp bạn lấy lại sự thư thái, thoải mái. Các nhà nghiên cứu trong Hội Những người yêu trà London đã phát hiện ra rằng, những người uống trà đen thường xuyên sẽ giảm căng thẳng nhanh hơn những người uống trà túi lọc. Bên cạnh đó, những người “nghiện” trà có thể hạ thấp được hormone cortisol (thủ phạm gây stress) khi cơn stress bùng nổ.

    Nghiên cứu được thực hiện trên hai nhóm người tình nguyện, nhóm thứ nhất uống trà đen trong vòng 6 tuần, nhóm thứ hai uống loại nước tổng hợp có chứa lượng caffeine tương tự nhưng không có các thành phần hoạt tính của trà đen. Kết quả cho thấy, khi stress xảy ra, huyết áp, nhịp tim ở cả 2 nhóm đều tương đương nhau. Nhưng 50 phút sau khi tình huống gây stress qua đi, mức cortisol ở những người uống trà đen nhanh chóng giảm xuống so với nhóm uống “trà giả”. Bản thân những người uống trà đen cũng cho biết họ cảm thấy stress nhanh qua đi hơn.

    Ngoài ra, nguy cơ ung thư ở những người thích uống trà đen và uống trà đen thường xuyên cũng giảm đáng kể. Đó là nhờ loại trà này có chứa nhiều thành phần hữu ích làm chậm và chặn đứng quá trình hình thành các khối ung thư mà không ảnh hưởng đến các tế bào khỏe mạnh liền kề.

    Trà đen: Chống lão hóa, giảm béo

    Trà đen khác với trà xanh và trà trắng ở điểm ủ cho lên men sau khi phơi khô. Chính nhờ phản ứng lên men mà trà đen có mùi thơm đặc biệt và lá trà có màu sậm, từ đỏ hung đến đen tuyền. Cũng nhờ hiện tượng lên men mà trà đen chứa nhiều hoạt chất có tác dụng kháng oxy hóa, đồng nghĩa với việc chống tình trạng lão hóa tế bào, chống nhờn và bổ sung chất dinh dưỡng thực vật cho cơ thể. Vì tính năng đặc biệt này mà các hãng dược phẩm, kem chống lão hóa sử dụng các chiết xuất có trong trà đen, đặc biệt là kem chống nhăn dùng cho phụ nữ.

    Thay vì uống nước lọc mỗi ngày, bạn hãy thử uống trà đen nóng hoặc lạnh không đường. Không chỉ giúp bạn trẻ lâu mà uống trà đen điều độ còn có tác dụng đốt mỡ và tăng cường quá trình chuyển hóa. Đó là lý do tại sao những người đang giảm cân lại chọn trà đen cho thực đơn của mình.

    Ngoài những lợi ích trên, trà đen còn chứa nhiều chất tốt cho sức khỏe như: florua chống sâu răng và làm chắc men răng, tannins (một chất hóa học giúp tạo proteine) làm êm và chống viêm đường tiêu hóa, theophylline chất kích thích chống các căn bệnh đường hô hấp như suyễn…

    Nếu bạn chưa thích uống trà thì hãy tập đi nhé. Trà đen mang lại nhiều thứ cho bạn hơn là bạn nghĩ đấy!

    7 lưu ý khi uống trà đen

    * Không nên uống trà ngay sau bữa ăn vì nó ảnh hưởng xấu đến hệ tiêu hóa. Trà chứa một lượng lớn acid tanic, loại acid phản ứng với chất sắt có trong thức ăn, sản sinh ra hợp chất mới gây khó khăn cho hệ tiêu hóa. Thời điểm thích hợp nhất để uống trà là sau bữa ăn chừng một tiếng.

    * Không nên cho bệnh nhân sốt uống trà vì chất theophyline có thể là thủ phạm làm tăng nhiệt độ cơ thể. Với bệnh nhân loét dạ dày cũng không nên uống trà vì chất caffeine trong trà sẽ khiến tình trạng loét trầm trọng hơn.

    * Khi bị “đèn đỏ” không nên uống trà.

    * Người cao tuổi nên uống trà vào buổi sáng. Uống trà vào buổi sáng sẽ giúp tinh thần minh mẫn hơn, không ảnh hưởng đến cơ quan tiêu hóa, có khả năng thanh lọc cơ thể hiệu quả.

    * Có thể thêm một chút đường khi uống trà, giúp trà ngon hơn mà không gây ảnh hưởng xấu đến tác dụng cũng như thành phần của nước trà.

    * Không nên uống trà đen với sữa. Tuy sữa kết hợp với trà sẽ không gây hại gì cho cơ thể, nhưng sữa sẽ khiến tác dụng bảo vệ sức khỏe của trà đen giảm xuống, cụ thể là khả năng làm giảm huyết quản.

    * Bà bầu không nên uống trà đen vì sẽ có nguy cơ bị thiếu hút vitamin B (giúp thai nhị phát triển não bộ và trí nhớ).

    Nguồn: Sức Khỏe Gia Đình

    Chi tiết
  • Ngoài việc là một trong những đồ uống phổ biến nhất thế giới, trà còn được sử dụng như một thành phần trong nhiều món ăn mặn và ngọt, tạo nên hương vị thơm ngon đặc biệt. 1. Nước trà: Nước trà thường được dùng trong các món mặn trong bữa cơm. Cách làm khá […]

    Trà Dùng Trong Nấu Ăn

    Ngoài việc là một trong những đồ uống phổ biến nhất thế giới, trà còn được sử dụng như một thành phần trong nhiều món ăn mặn và ngọt, tạo nên hương vị thơm ngon đặc biệt.

    1. Nước trà:

    Nước trà thường được dùng trong các món mặn trong bữa cơm. Cách làm khá đơn giản: bạn chỉ cần pha loại trà mà mình yêu thích và dùng chúng để chế biến nước ướp cho món ăn. Ví dụ: thịt gà và cá hồi sẽ thơm ngon hơn nếu được ướp với một ít nước trà. Trà rất thích hợp với các loại thịt, mang lại cho thịt mùi vị thơm ngon, lạ miệng đồng thời còn giúp thịt có độ ẩm và nhiều nước hơn.

    Nước trà còn có thể dùng để nấu cơm hoặc luộc nui (chỉ cần thay thế lượng nước bình thường bằng nước trà loãng là bạn đã có ngay món cơm hoặc nui khác lạ).

    Có thể sử dụng bất kỳ loại trà nào bạn thích để pha chế. Tuy nhiên, trà xanh và trà đen thông thường chính là những lựa chọn phù hợp nhất trong trường hợp bạn muốn dùng trà cho việc nấu nướng, chế biến món ăn. Ngoài ra, cần tránh những loại trà đã được ướp hương như trà lài hoặc trà vani vì chúng sẽ tác động đế hương vị của protein trong món ăn. Trà chanh hay một số loại trà trái cây cũng có ảnh hưởng tương tự.

    2. Lá trà khô:

    Trà cũng có thể được dùng như một loại gia vị để tẩm ướp cho thức ăn. Ví dụ, bạn có thể kết hợp loại trà khô yêu thích cùng với muối hoặc ớt bột hay bất kỳ loại gia vị nào mà bạn thích. Sau khi đã trộn lẫn các gia vị với nhau, hãy dùng chúng để ướp các loại thịt heo hoặc bò.

    Hãy dùng chày và cối để giã nát lá trà đã được phơi khô. Máy xay cà phê hoặc xay tiêu cũng có thể giúp xay nát loại trà khô vốn khá giòn và mềm này. Bạn có thể nghiền trà khô riêng hoặc trộn chung với những gia vị khác như tiêu, ớt hoặc những loại thảo mộc hoặc gia vị như húng quế… Sau khi xay nát, cần cho chúng vào lọ kín để bảo quản và dùng dần. Những hỗn hợp gia vị này thường được dùng để tẩm ướp cho các món thịt nướng.

    3. Sử dụng trà trong các món ngọt:

    Khi sử dụng trà trong các món ngọt như bánh ngọt hoặc các loại bánh nướng nhỏ, bạn có thể trộn bột trà với các nguyên liệu khác của món ăn hoặc tự làm loại bơ hay đường được pha chế từ trà rồi mới cho chúng vào trong quá trình nấu nướng.

    Trà pha đường cũng được nhiều người ưa thích. Trước tiên, dùng một lượng đường và nước tương đương nhau, cho vào nồi và đun lửa nhỏ cho đến khi đường tan hoàn toàn. Tiếp tục cho thêm lá trà khô và để cho trà ngấm vào nước đường trong vòng vài phút. Lọc lại phần nước trà đường đã đun để gạn lấy nước và cho vào vật đựng, để ở nhiệt độ thường cho đến khi nước trà đường nguội hẳn thì dùng chúng để thay thế lượng đường theo yêu cầu của công thức món ăn mà bạn cần chế biến.

    Nguồn: Trà Phú Sơn

    Chi tiết
  • Đây là loại hoa có mùi hương rất đặc biệt và hiếm có. Một loại hương hoa thường được dung trong cung đình vua chúa thời xưa. Nai Vàng đã nhân giống loại hoa này đẻ ướp những loại trà cao cấp. Tuy vậy sản lượng loại trà này hang năm không cao. Trà Hoa Mộc […]

    Trà Đắng

    Đây là loại hoa có mùi hương rất đặc biệt và hiếm có. Một loại hương hoa thường được dung trong cung đình vua chúa thời xưa. Nai Vàng đã nhân giống loại hoa này đẻ ướp những loại trà cao cấp.

    Tuy vậy sản lượng loại trà này hang năm không cao. Trà Hoa Mộc ngoài hương thơm nhẹ nhàng độc đáo ra Trà Hoa Mộc còn rất tốt cho sức khỏe đặc biệt với người có bệnh như: viêm họng, ho đờm, loét miệng, bế kinh, đau bụng..

    Chi tiết
  • Đây là sản phẩm chỉ có tại TRÀ NAI VÀNG, Loại hoa này có mùi hương rất đặc biệt và hiếm có. Một loại hương hoa thường được dung trong cung đình vua chúa thời xưa. Thiên Thành đã nhân giống loại hoa này đẻ ướp những loại trà cao cấp. Tuy vậy sản lượng loại […]

    Trà Hoa Mộc Nai Vàng

    Đây là sản phẩm chỉ có tại TRÀ NAI VÀNG, Loại hoa này có mùi hương rất đặc biệt và hiếm có. Một loại hương hoa thường được dung trong cung đình vua chúa thời xưa. Thiên Thành đã nhân giống loại hoa này đẻ ướp những loại trà cao cấp.

    Tuy vậy sản lượng loại trà này hang năm không cao. Trà Hoa Mộc ngoài hương thơm nhẹ nhàng độc đáo, quyến rũ và nhẹ nhàng ra Trà Hoa Mộc còn rất tốt cho sức khỏe đặc biệt với người có bệnh như: viêm họng, ho đờm, loét miệng, bế kinh, đau bụng… và rất tốt cho tinh thần.

    Chi tiết
  • Đây là loại trà ướp hương đặc sản truyền thống của Nai Vàng được nhiều người trong và ngoài nước biết đến từ lâu. Sự kết hợp độc đáo giữa hương vị của các phương vị thảo mộc, hương hoa Lài, Sói, Ngâu, Gạo Sen. Hương Sen, búp trà xanh… Là một loại trà truyền […]

    Trà Sen Nai Vàng

    Đây là loại trà ướp hương đặc sản truyền thống của Nai Vàng được nhiều người trong và ngoài nước biết đến từ lâu. Sự kết hợp độc đáo giữa hương vị của các phương vị thảo mộc, hương hoa Lài, Sói, Ngâu, Gạo Sen. Hương Sen, búp trà xanh…

    Là một loại trà truyền thống có mặt trên 80 năm. Chúng tôi đã nghiên cứu tìm cách triết suất được cái tinh tế hương sen tự nhiên, kết hợp với nguyên liệu Trà Xanh đạt chuẩn gương, Thảo Mộc và hoa sói mang đến một ly trà sen vừa đậm nét truyền thống vừa an toàn và bổ dưỡng cho sức khỏe.

    Không những có mùi hương nồng đượm đặc biệt mà rất tốt cho sức khỏe như có thể: kích thích tiêu hóa, tăng tuổi thọ, kháng ung thư…

    Để có được 1 kg Trà Sen được ướp 100% gạo sen, phải mất hàng ngàn bông sen tươi; nên trà sen hương 100% tự nhiên có hương Sen nhẹ nhàng tinh tế. Để cảm nhận được sự thanh khiết của trời đất; khi pha loại trà cap cấp này đòi hỏi nguồn nước pha phải tinh khiết và một tinh thần an nhiên, tự tại.

    Chi tiết
  • Được sản xuất từ những búp trà xanh xứ B’lao được chọn lựa kỹ lưỡng, kết hợp với hoa lài được kiểm tra đã đạt độ nở cần thiết, kỷ thuật ướp hoa đặc biệt và quy trình sấy khô nghiêm ngặcvà đật độ hương thích hợp… Với bí quyết tẩm ướp và phân loại […]

    Trà Lài Nai Vàng

    Được sản xuất từ những búp trà xanh xứ B’lao được chọn lựa kỹ lưỡng, kết hợp với hoa lài được kiểm tra đã đạt độ nở cần thiết, kỷ thuật ướp hoa đặc biệt và quy trình sấy khô nghiêm ngặcvà đật độ hương thích hợp…

    Với bí quyết tẩm ướp và phân loại nguyên liệu phù hợp để tạp ra những ly trà không những có hương quyến rũ, nhẹ nhàng mà còn có hậu vị phù hợp cho từng giới, lứa tuổi và nhu cầu giải khát hay thưởng trà.

    Trà Lài Nai Vàng mang đến cho Quý Khách một ly trà Hương Lài Đậm Đà và một mùi Hương Lài Tinh Khiết – Hấp dẫn rất riêng biệt của Nai Vàng. Chúng tôi tạp ra nhiều loại Trà Hương Lài khác nhau nhằm thỏa mãn nhiều sở thích khác nhau: Trà Lài đặc biệt, Trà Lài – Châu Lan, Trà Lài Thảo Mộc

    Chi tiết
  • “Thanh Mát & Bổ Dưỡng” Trà Sâm Dứa Nai Vàng được sản xuất với một quy trình phức tạp và công phu. Với sự kết hợp độc đấo của ba mùi hương và những công dụng rất tốt đối với sức khỏe của Lá Dứa, Trà Tiên và Trà Xanh. Trà Sâm Dứa Nai Vàng […]

    Trà Sâm Dứa Nai Vàng

    “Thanh Mát & Bổ Dưỡng”
    Trà Sâm Dứa Nai Vàng được sản xuất với một quy trình phức tạp và công phu. Với sự kết hợp độc đấo của ba mùi hương và những công dụng rất tốt đối với sức khỏe của Lá Dứa, Trà Tiên và Trà Xanh.
    Trà Sâm Dứa Nai Vàng không những mang lại hương vị độc đáo đầu tiên – Hương Thanh – Vị Mát mà còn có tác dụng đối với sức khỏe đã người tiêu dùng nhiều nơi (Hà Nội, Huế, Gia Lai, Bình Định, Bến Tre)

    Với sự đam mê về mùi hương, và gần 10 năm nghiên cứu và sản xuất. Chúng tôi tự hào mang đến cho quý khách những loại Trà Sâm Dứa có hương vị độc đấo nhất hiện nay: từ dòng trà giải khát hương vị hấp dẫn, thơm ngát…cho đến loại Trà Sâm Dứa cao cấp hương vị nhẹ nhàng, hoàn toàn tự nhiên sẽ mang đến cho quý khách những cung bậc cảm xúc phong phú và tinh tế.

    Nhận định như sau: dùng để giải khát mang lại cảm giác RẤT MÁT MẺ trong người, uống cả ngày mà không lo bị MẤT NGỦ như những loại trà khác mà còn có CẢM GIÁC DỄ NGỦ HƠN.

    Chi tiết
  • Được sản cuất từ những đọt trà Tứ Quý, Trà 27, Trà 29… Trà Ô Long Nai Vàng luôn đảm bảo được một lá trà an toàn, và đầy đủ dinh dưỡng nhất. Bên cạnh đó, một quy trình chế biến hiện đại và khâu KCS chặt chẽ… Nên trà ô long Nai Vàng luôn […]

    Trà Oolong Nai Vàng

    Được sản cuất từ những đọt trà Tứ Quý, Trà 27, Trà 29…

    Trà Ô Long Nai Vàng luôn đảm bảo được một lá trà an toàn, và đầy đủ dinh dưỡng nhất. Bên cạnh đó, một quy trình chế biến hiện đại và khâu KCS chặt chẽ… Nên trà ô long Nai Vàng luôn giữ được nước xanh, đồng thời tạo ra cho Trà Ô Long một hương thơm độc đáo và hấp dẫn, chất vị đậm đà nổi bật. Vì vậy Trà Ô Long Nai Vàng luôn dẫn đầu chất lượng.

    Với chất lượng tốt, trà Ô Long Nai Vàng có thể giúp những người béo phì chống lại quá trình tăng cân và đẹp da… Cũng như khi mua Trà Ô Long Nai Vàng sẽ nhận được một chất lượng Trà Ô Long cao cấp như giá trị Quý Khách hàng bỏ ra.

    trà ô long thuần

    Các loại tra o long Nai vang hiện đang phân phối bao gồm:

    • Trà oolong Kim Tuyên
    • Ô long Thúy ngọc
    • o long thuần
    • Trà ô long tứ quý

    Các địa điểm phân phối trà Nai Vàng bạn có thể đặt mua:

    Bạn ở đâu trên Việt Nam đều có thể đặt mua Trà hiệu Nai Vàng bằng cách liên hệ với hotline của văn phòng phía dưới chúng tôi sẽ chuyển hàng cho bạn!.

    Mua tại văn phòng hoặc nhà phân phối của công ty.

    Văn phòng:

    Địa chỉ: S6 Ba vì, P.15, Q.10, TP.HCM
    SĐT: 0839.7070.10 – 0902898010
    Email: [email protected]

    Chi tiết
  • Trà và những thức uống từ loại lá thần kỳ này luôn tạo ra một nguồn năng lượng tràn trề. Không những thế, với trà, người ta có thể thoải mái kết hợp, mix đồ uống theo ý thích và sự sáng tạo của mình. Việc thưởng thức những món trà này cũng giúp tạo […]

    Những Món Trà Được Giới Trẻ Ưu Chuộng

    Trà và những thức uống từ loại lá thần kỳ này luôn tạo ra một nguồn năng lượng tràn trề. Không những thế, với trà, người ta có thể thoải mái kết hợp, mix đồ uống theo ý thích và sự sáng tạo của mình. Việc thưởng thức những món trà này cũng giúp tạo ra cảm hứng không ngờ, và rất phù hợp với những người trẻ tuổi hiện nay. Hãy cùng điểm lại những món đồ uống “bất hủ” thống trị giới trẻ nhé!

        Trà sữa

    “Trà sữa” không chỉ là thức uống ưa thích của những học sinh cấp 2, cấp 3 mà còn là món uống quen thuộc của hầu hết những người trẻ tuổi. Đúng như tên gọi, trà sữa sở hữu hương vị ngọt ngào, vừa lạ mà lại vừa quen, màu sắc cũng cực đáng yêu và tạo cảm hứng. Thức uống kết hợp giữa “trà” và “sữa” này luôn “thống lĩnh” bảng xếp hạng to-drink-list của tuổi teen nói riêng và giới trẻ nói chung trong hàng chục năm trở lại đây.

     

     

    Người ta vẫn quen dùng trà sữa kết hợp với trân châu, trà sữa trân châu trở thành món uống “truyền thống” của biết bao thế hệ học trò mỗi khi tan trường. Có hàng chục mùi vị để các “thượng đế” có thể lựa chọn. Gần đây, trước những tin không mấy tích cực về sự an toàn của trân châu và các nguyên liệu xuất xứ không rõ ràng, các bạn trẻ đang có xu hướng tự pha chế trà sữa tại nhà. Một tách trà túi lọc, 1 chút sữa tươi, có khi thêm vài lát chanh, cam, quế hoặc mốt chút bột ca cao, cà phê, cầu kỳ hơn thì thêm pudding rau câu hoặc trân châu tự làm, phun thêm chút kem tươi và topping trên cùng. Vậy là chỉ trong 5 phút, bạn đã tự làm được một ly trà sữa thật đúng khẩu vị và an toàn, thậm chí còn hứng khởi hơn vì có thêm cả sự sáng tạo của chính mình trong ly trà nữa.

     Trà chanh

    Trà chanh được xem như một thức uống “vỉa hè” đặc trưng của giới trẻ Hà Nội, và sau này đã lan rộng ra khắp các vùng miền khác trên cả nước. Đúng như tên gọi của nó, trà chanh bao gồm “trà” và “chanh”. Nhưng qua những công thức pha chế “bí mật”, 2 hương vị tưởng chừng như chưa-bao-giờ-có-sự-liên-quan này hòa quện và tạo ra một thức uống đã khát tới cực độ.

    Vị chua chua, dịu mát của chanh cộng với vị thanh thanh, có chút chát nhẹ nơi đầu lưỡi của trà đã tạo thành một “cơn sốt đồ uống” thực sự của giới trẻ và chưa bao giờ “giảm nhiệt”.

     

    Cái “vui” nữa của món trà này là văn hóa thưởng thức. Việc “đi trà chanh” có lẽ đã gắn liền với khái niệm hội ngộ bạn bè, cùng nhau tám dóc những câu chuyện “không đầu không cuối” nơi vỉa hè”. Cũng lại hưởng ứng phong trào DIY – do it yourself, nhiều bạn trẻ đã kiếm kha khá nhờ mở 1 quán trà chanh nho nhỏ, vì công thức “biến hóa” trà chanh thực chất rất đơn giản: ngâm 2 túi trà Lipton trong 40ml nước sôi trong 3 phút, sau đó cho trà vào lắc cùng cốt chanh và 3 thìa đường, cuối cùng cho thêm khoảng 5 viên đá. Vậy là chỉ trong khoảng 3 phút, bạn đã sở hữu cho mình 1 ly trà chanh cực hấp dẫn.

    Trà matcha

    Matcha nghe có vẻ xa lạ, nhưng thực chất đó là tên khoa học của vị trà xanh. Từ hương vị trà xanh này, có vô vàn món uống khác được ra đời nhờ vào óc sáng tạo tài ba và khả năng ẩm thực tài tình của những người thưởng thức. Trà xanh sở hữu những lợi ích hiển nhiên ai cũng biết: tốt cho sức khỏe, nhiều công dụng làm đẹp, vị ngọt dịu thanh mát. Màu xanh đặc trưng và bắt mắt cũng là một điểm thu hút của các món trà vị matcha.

     

    Trà matcha đá xay, matcha kem tươi, đá bào hay matcha kiểu Nhật Bản… những “đặc sản” này làm mê mệt biết bao người trẻ. Và dĩ nhiên, dù đã xuất hiện nhiều năm nhưng matcha cũng chưa bao giờ là “hết thời” trong mắt người thưởng thức cả. Có thể thấy rằng, từng loại đồ uống này phù hợp với các thời điểm khác nhau trong tuy nhiên, chúng đều có ít nhiều liên quan đến nguyên liệu cơ bản: trà. Hãy cùng chọn cho mình một loại hợp khẩu vị và có lợi cho sức khỏe để khởi đầu ngày mới nhé.

    Xem thêm: Nguồn Gốc Thú Vị Của Trà

    (Nguồn: Sưu Tầm)

    Chi tiết
  • Ngược dòng lịch sử tìm hiểu về nguồn gốc của trà Ít ai biết rằng, trà là thức uống có sức thống trị bậc nhất trong lịch sử nhân loại… Trong suốt tiến trình phát triển của lịch sử loài người, trà hiện hữu từ rất sớm và nhanh chóng trở thành loại thức uống […]

    Nguồn Gốc Thú Vị Của Trà

    Ngược dòng lịch sử tìm hiểu về nguồn gốc của trà

    Ít ai biết rằng, trà là thức uống có sức thống trị bậc nhất trong lịch sử nhân loại…

    Trong suốt tiến trình phát triển của lịch sử loài người, trà hiện hữu từ rất sớm và nhanh chóng trở thành loại thức uống có ảnh hưởng, quyền lực lớn nhất trên hành tinh… và thậm chí, có thời kỳ từng được ví von “trà là thức uống khiến cả thế giới phát cuồng”.

    Nguồn gốc “thần tiên” của trà

    Xét về khía cạnh lịch sử hay sinh học, các chuyên gia đều thống nhất trà có nguồn gốc từ khu vực châu Á, chủ yếu là ở Tây Nam Trung Quốc và Bắc. Thời gian con người sử dụng trà chính xác từ bao giờ thì không ai biết, tuy nhiên được ước chừng là dưới triều nhà Thương (1600 TCN – 1046 TCN).

    http://channel.vcmedia.vn/prupload/164/2014/09/img20140906000438630.jpg

    Châu Á được xem là cái nôi của văn hóa trà trên thế giới.

    http://channel.vcmedia.vn/prupload/164/2014/09/img20140906000438802.jpg

    Hình ảnh người phụ nữ Trung Hoa xưa thu hoạch trà.

    Theo những tài liệu cổ của Trung Quốc, trà là do Thần Nông – một trong Tam Hoàng của văn hóa Trung Hoa tìm ra. Truyền thuyết kể rằng, Thần Nông là người dạy nhân dân làm ruộng và rất giỏi y thuật. Ông đi tới đâu cũng tìm kiếm, thử nếm các loại cây cỏ trong tự nhiên để phân biệt đâu là thuốc chữa bệnh, đâu là thuốc độc.

    Năm 2737 TCN, Thần Nông lần đầu tiên nếm thử lá trà cháy bị gió nóng thổi tới và rơi vào vạc nước sôi của ông. Cũng từ đó, ông phát hiện ra tác dụng y học của trà và coi nó là một loại thuốc rất tốt, có thể giải độc của 70 loại cây cỏ khác.

    http://channel.vcmedia.vn/prupload/164/2014/09/img20140906000439036.jpg

    Chân dung Thần Nông trong tranh vẽ của người Nhật Bản.

    http://channel.vcmedia.vn/prupload/164/2014/09/img20140906000439286.jpg

    Lá trà ban đầu chỉ được dùng với mục đích chữa bệnh.

    Do sự ảnh hưởng của truyền thuyết này, người Trung Hoa xưa ban đầu chỉ dùng trà phục vụ mục đích chữa bệnh mà thôi. Xuyên suốt các triều đại nhà Tây Chu (1122 TCN – 249 TCN), nhà Tần (221 TCN – 206 TCN), nhà Hán (202 TCN – 220), trà chỉ được dùng cho tầng lớp hoàng gia, quý tộc và luôn được coi là một biểu tượng tôn giáo truyền thống.

    http://channel.vcmedia.vn/prupload/164/2014/09/img20140906000439473.jpg

    Trà Ô Long – loại trà nổi tiếng bậc nhất ở Trung Quốc.

    Sự lan tỏa “quyền lực” của trà ở châu Á…

    Tới thời nhà Đường (618 – 907), trà trở nên phổ biến và tất cả các tầng lớp người Trung Hoa sử dụng. Khi đó, các nhà sư thuộc phái Thiền tông Nhật Bản sang Trung Quốc tu đạo đã mang trà về quê hương của họ.

    Cũng từ đó, trà phát triển rất mạnh ở xứ sở hoa anh đào, tới mức hình thành nên nghệ thuật trà đạo vang danh cả thế giới.

    http://channel.vcmedia.vn/prupload/164/2014/09/img20140906000439723.jpg

    Người Nhật đã đẩy việc uống trà lên tới mức nghệ thuật.

    Ở một nhánh khác, trà Trung Hoa mà chủ yếu có nguồn gốc ở Vân Nam cũng được triều đình phong kiến cho phép buôn bán với người dân ở Tây Tạng. Từ thời nhà Tống (960 – 1279), trà được vận chuyển sang Tây Tạng – nơi các thiền sư có nhu cầu về trà rất lớn qua con đường “Trà – Mã cổ đạo” dài hơn 4.000km.

    http://channel.vcmedia.vn/prupload/164/2014/09/img20140906000439895.jpg

    Con đường Trà Mã cổ đạo nhìn từ trên không

    http://channel.vcmedia.vn/prupload/164/2014/09/img20140906000440036.jpg

    Những phu gánh trà đem bán cho người Tây Tạng xưa.

    Đổi lại, nhà Tống sẽ nhận lại từ người Tây Tạng những đoàn ngựa chiến hạng nhất phục vụ chiến tranh ở đồng bằng. Trà quan trọng tới nỗi triều đình có thể dùng nó gây sức ép lên tộc người Tây Tạng. Sử cũ chép rằng, trung bình có hơn 15 triệu kg trà từ Vân Nam được đổi lấy tới 20.000 chiến mã mỗi năm.

    … vươn sức mạnh “thống trị” châu Âu…

    Thế kỷ XVI đánh dấu bước ngoặt trên con đường vươn ra thế giới của trà. Những nhà du hành châu Âu từ Trung Quốc trở về đã đem theo cây trà cây hoa nhài và cẩm quỳ về, Bồ Đào Nha để trồng thử.

    Ngay lập tức, trà ướp nhài thơm đã trở thành thức uống yêu thích của tầng lớp quý tộc nơi đây. Tới năm 1660, công chúa Catherine de Braganza trở thành hoàng hậu nước Anh khi kết hôn với vua Charles II. Cũng từ đó, trà phổ biến trong giới hoàng gia Anh và những tiệc trà chiều là một phần không thể thiếu trong đời sống vương giả.

    http://channel.vcmedia.vn/prupload/164/2014/09/img20140906000440255.jpg

    Những bữa tiệc trà như thế này chỉ dành cho gia đình hoàng gia Anh mà thôi.

    Hai thế kỷ sau, trà trở nên cực kì phổ biến ở mọi nơi theo sự phát triển của đế quốc Anh. Trà theo chân các thương nhân người Anh tới các thuộc địa cũ của nước này như: Mỹ, Ấn Độ…

    http://channel.vcmedia.vn/prupload/164/2014/09/img20140906000440567.jpg

    Người dân thu hoạch trà ở bên bờ biển Đen.

    http://channel.vcmedia.vn/prupload/164/2014/09/img20140906000440723.jpg

    Một nhà máy sản xuất và đóng gói trà ở Nga trước năm 1915.

    … và khiến cả thế giới “phát cuồng” với khả năng biến đổi tuyệt vời

    Cho tới nay, trà là thức uống phổ biến và có ảnh hưởng lớn nhất trên toàn thế giới. Sản lượng tiêu thụ trà mỗi năm bằng tổng tiêu thụ của cà phê, chocolate, nước ngọt và rượu cộng lại với nhau.

    Tuy nhiên, đây không phải là sự may mắn mà hoàn toàn là do những đặc tính tự nhiên nổi trội của loại đồ uống này.

    http://channel.vcmedia.vn/prupload/164/2014/09/img20140906000440880.jpg

    Trà chứa một số lượng lớn các hóa chất sinh học như flavonoid, acid amin, vitamin… có tác dụng chống ung thư. Đặc biệt, caffeine trong trà sẽ giúp con người tỉnh táo nếu uống vào buổi sớm.

    Trà cũng thúc đẩy quá trình trao đổi chất và được đưa vào nhiều thực đơn ăn kiêng nổi tiếng. Ngoài ra, phải kể tới catechin trong trà xanh có thể ngăn ngừa béo phì, ung thư gan hay đại tràng.

    http://channel.vcmedia.vn/prupload/164/2014/09/img20140906000441083.jpg

    Một nguyên nhân khác đó là ở mỗi nơi, trà lại được pha chế biến đổi theo những cách khác nhau cho phù hợp với văn hóa địa phương. Chính vì vậy, trà ở mỗi nơi mỗi khác, mang những tinh hoa văn hóa của các dân tộc khác nhau.

    Chẳng hạn, người Á Đông như Trung Quốc, Việt Nam thích uống trà xanh, trong khi người phương Tây chuộng trà đen, còn người Trung Đông thích trà pha với hồ trăn, hạnh nhân, thảo quả, quế…

    Khi nhịp sống xã hội ngày một nhanh, nhiều người trong chúng ta không còn đủ thời gian để cùng nhau pha ấm trà. Thay vào đó, chúng ta tìm tới những túi trà lọc tiện dụng như một giải pháp mới trong xu hướng hiện đại.

    Vẫn giữ trọn vẹn được nét tinh túy của thiên nhiên, tiện dụng và đa dạng, túi trà lọc đã chinh phục được cả vị khách khó tính nhất và là một trong những sự lựa chọn hàng đầu của những người yêu thích trà.

    Xem Thêm: Cách uống trà có lợi cho sức khỏe

    Chi tiết

Showing 11–20 of 67 results